Som helt lille gik jeg i køkkenhaven sammen med min oldemor. Hun havde overlevet både Første og Anden Verdenskrig og havde lavet prydhaven i Tilst om til en stor køkkenhave, hvor der blev dyrket mad til familien.
Jeg tror, at meget af min glæde ved at dyrke, gemme og skabe selv kommer derfra.
Chicken & Stilettos er mit jordnære univers om køkkenhave, selvforsyning, konservering, gamle håndværk og kreative projekter. Her finder du alt fra dyrkning, høst og frøsamling til syltning, fermentering, kryddersnaps, madlavning og bagning.
Jeg bruger mine hænder meget og har næsten altid flere projekter i gang. Det kan være et nyt bed, en hønsegård, et fuglehus, noget der skal bygges, sys, repareres eller laves om. Nogle projekter bliver hurtigt færdige. Andre skal lige ligge og rumstere i mit krøllede hoved først.
Til daglig bor min mand og jeg i København, men vi har også et lille hus på landet med en stor have, høns og to katte. Det er især her, mange af idéerne bliver ført ud i livet.
Jeg er ikke selvforsynende med alt, og det er heller ikke målet. For mig handler det om at dyrke og lave mere selv, bruge det vi har og holde fast i noget af den viden og de gamle færdigheder, som ellers let går tabt.
På bloggen deler jeg både det, der lykkes, det der må laves om, og det jeg lærer undervejs.
Velkommen til.
Hilsen Stine
Samarbejde
Har du et produkt, en virksomhed eller en idé, som passer naturligt ind i Chicken & Stilettos, er du velkommen til at kontakte mig.
Jeg samarbejder kun med virksomheder og produkter, som passer til mit univers, og som jeg selv kan stå inde for. Min mening er altid min egen, også når et indlæg indeholder sponsorerede produkter, reklame eller affiliatelinks.
E-mail: info@chickenandstilettos.dk
Telefon: +45 28 30 03 08
Følge mig og bloggen her:
youtubekanal
Instagram
Facebook