Er jeg den eneste der går og små fryser hele tiden i disse dage? Jeg er bare så gennem kold, brrr.
Så hvad er bedre end, en god krydret ret til de mørke kolde dage..
Jeg har igen lavet Etiopisk Berbere Kylling, opskriften findes på Santa Maria’s hjemmeside.
Kreativiteten (og hvad der lige var i skabet) gjorde at Couscous?en blev til ristet kikærter i stedet for. Jeg ristede dem på panden med olie, en skefuld Etiopisk berbere krydderi og noget rock salt. De varme kikærter blev blandet med frisk hakket rødløg (fra haven), granatæble, romain salat og feta ost.
Mere af mig og min mange projekter, så kan du altid følge bloggen via min youtubekanal eller på Instagram, Facebook og Bloglovin