Solbærsnaps

Jeg ved ikke om jeg er den eneste der synes at det er lidt småt med solskin og at vejret minder alt for meget om efterår. Så jeg fylder mit spisekammer op til de mørke måneder, med alle mulige lækre ting fra haven, såsom snaps, marmelade og det fine tynde syltetøj. I dag står den på solbærsnaps, da mine solbærbuske er fuld af store modne bær. Opskrift Find et par flasker med låg eller prop 1. fl. Brøndums kryddersnaps Rengjorte modne solbær Fyld…

Grøn stikkelsbærsnaps

Ind imellem alt havearbejdet, er der selvfølgelig altid tid til at sætte en sommersnaps over. Lige nu er der masser af bær i haven og hvem elsker ikke søde stikkelsbær? Det tager ikke lang tid at plukke nogle bær, rengøre dem og komme dem i et gammelt marmeladeglas. Opskriften er egentlig meget simpel, som de fleste snapseopskrifter faktisk er. Find et marmeladeglas eller en flaske Brøndums snaps Rengjorte modne grønne stikkelsbær Kom de rengjorte bær i glasset og hæld Brøndums snaps over dem, til de er…

En Maran & Grønlægger

Her på dagens vlog kan du se mine 2 nye høns, ankomme til haven. De er så fine.. de små basser. Den grå er en grønlægger høne. Det vil sige at den lægger helt fine grønne eller ja sart turkise æg, hvilket er jeg syndes er super sejt. Den brune er en Maran høne, den lægger brune æg og er meget  en børnevenlig. Hun er mere rolig end den grå og det siges at hun er en god begynder høne. Du kan altid følge…

Det lille hønsehus

Nu har jeg i over 2 år talt om at jeg gerne ville have høns, somehow er det så ikke sket. Kender I ikke det, den ene dag tager den anden og vupti så er tiden bare fløjet af sted. Her i starten af juni begyndte jeg igen at søge efter det helt rigtige hus og faldt over et fint begynder hønsehus, hos et jysk firma som hedder GB Wood. Der stod at det kun tog 1 time sat samle.. 1 time?!.. er jo ikke meget vel? …

Etiketteregler i sommerlivet

Jeg har i min samling af bøger, en meget gammel bog der hedder Almen Dannelse. En bog der får Emma Gad til at ligne et blidt lille lam. Men rent faktisk er det en af mine ynglings bøger. Den er fuld af ret unikke og ikke mindst utrolig sjove etiketteregler for livet i 50érne. Et helt afsnit i bogen handler om ferielivet og livet i sommerlandet. Der står; “Planlægger de at kommer på visit på landet eller i kolonihavehuset må…